春の宮田邸、咲くカフェ雛祭り。

今年も開催です。

過去記事は下写真から。

築150年の古民家、雛人形とともに食事を楽しめる春の宮田邸。

今年は宮田邸の蔵で発見されたばかりの雛人形を初公開。

残りの日数は3月1日（水）、2日（木）、3日（金）。

お雛様限定のコース、

スイーツや抹茶などぜひご来場ください。

大子町の食材をふんだんに使ったお雛様コースをご紹介。

【サラダ】
グラスサラダ
オリジナルドレッシング

【スープ】
キクイモと大子米のポタージュ
バタール（大子のパン屋さん）

【前菜】
愛媛産真鯛 の タルタル
愛媛産真鯛  白子ソテー バルサミコソース
季節野菜 の マリネ

【パスタ】
ゴボウ と アンチョビ の 生タリオリーニ

【メイン】
紅茶鴨 の ロースト マデラソース

【デザート3種盛り】
自家製 ご当地アイスクリーム
大子産カボチャ の 生チョコチーズケーキ
咲くカフェ の 生チョココーヒー または 紅茶