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元祖けんちんそば、昔屋。

言わずと知れた茨城県の人気観光スポット袋田の滝。

その袋田の滝観瀑台入口のすぐ近くにお店を構えているのが「昔屋」さんです。

 

もうすぐ袋田の滝!という辺りの趣ある建物が昔屋さん。

観光の方のテンションも上がります。

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入り口では大きな水車がお出迎え。

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店内もしっとり落ち着いた雰囲気。

 


 

まずいただいたのは昔屋のつけけんちん、昔屋そば。

常陸秋そばの粉を使ったおそばを、たくさんの野菜を煮込んで作ったあったかいけんちん汁でいただきます。

つけけんちんそば。

だいぶ一般に知られるようになってきましたが、茨城県北地域で昔から食べられている方法です。

大子町でそばと言えばイコールつけけんちんそばのこと。

わたしもそばと言えば、家庭でざるいっぱいのそばをそれぞれがつついてけんちん汁で食べるつけけんちんそばが真っ先に思い浮かびます。

そんな家庭料理だったつけけんちんを、最初にお客様に出したお店が昔屋だったのです。

 

さて、そのおそばです。

 

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家庭的、それでいて洗練されたおそばです。

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上に添えられているのは軽く湯がいた大根。

そばの実が貴重だった時代の県北地域の人々の知恵だそうです。

湯がかれた大根のほどよい辛みが力強い常陸そばの味によく合いそう。

 

そしてけんちん汁。

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じっくりと炒めた野菜のだしが、あまくやわらかい優しい味。

 

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具だくさんなけんちん汁とともにいただくつけけんちん!

コシもしっかり残って、熱いけんちん汁との相性がばつぐんです。

 

薬味もぜいたく。

見た目でも楽しめて大満足です。

昔屋そば
元祖つけけんちんそば
1,100円

 


 

さしみこんにゃくもいただきました。

 

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全部で4種のさしみこんにゃく。

 

白いこんにゃくはぷりぷりした食感にすっきりした味が特徴。

緑のこんにゃくはのり、ほわっといい香りが漂います。

真っ赤!なこんにゃくはトマト、弾力とさわやかな味わい。

そして黒いこんにゃくはなんと竹炭、とろりとした食感は初体験。

さしみこんにゃく
4種のさしみこんにゃく
400円

 


 

最後に昔屋さんオリジナルのおまんじゅうをいただきました。

 

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あんがぎっしり、昔ながらのまんじゅうの味がほっとします。

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昔まんじゅう
あんぎっしり 2個
160円

 


 

昔屋さんの王道3品をご紹介しましたが、ほかにも面白い情報をいただきました。

 

まずは「うどん」。

単に腰かけでメニューに足されたうどんではありません。

「そば」仕様のけんちん汁に合ううどんを試行錯誤。

たどり着いたのは讃岐のうどん粉とミネラルたっぷりの塩、「土佐の塩丸」。

そばが苦手な方だけでなく、ぜひ一度味わってほしい一品です。

 

もう一つは「卵」へのこだわり。

大子町のお隣り常陸大宮市で作られる有精卵を使用。

海藻を餌に与えるなど独特な飼育法。

自然たっぷりのえさで育ったから、黄身も淡い自然な色合い、そして深い味わいが生まれます。

卵かけ麦ごはんでどうぞ。


DATA

・昔屋

・営業時間 9:30-16:00

・定休日 不定休

(営業時間・定休日は季節により変更になることがありますので、Facebook等でご確認ください)

・住所 茨城県久慈郡大子町袋田178

・電話番号 0295‐72‐3201

・Facebook 昔屋Facebook

 

menu ほんの一部です。

昔屋のつけけんちん 昔屋そば/うどん 1,100円
奥久慈しゃも 地どりそば/うどん 1,350円
極旨! 豚汁そば/うどん 1,350円
元祖昔屋 けんちんそば/うどん 1,000円
がっぺ御膳 1,100円
たまごかけ麦ごはん 400円
さしみこんにゃく 400円
鮎の塩焼き 400円
ゆずみそおでん 400円
昔まんじゅう 160円

 

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